ORIGINES DES SAVEURS

Appelé annapurna en Inde et rampé au Sri Lanka, le pandan est une plante aromatique cultivée depuis des millénaires. Ses feuilles fraîches ou séchées entrent dans la composition de nombreux plats et boissons et peuvent même servir de désodorisant naturel. Avec un parfum qui rappelle celui de la vanille, le pandan est souvent distillé en essence et ajouté sous forme d’extrait à des desserts, glaces, cafés ou thés pour offrir une expérience sensorielle unique. Le Sirop de Pandan Mathieu Teisseire restitue toute la complexité des saveurs de cette plante exceptionnelle. Avec ses arômes appétissants et ses parfums irrésistibles qui rappellent la vanille, ce sirop apporte une touche novatrice à toute sorte de boissons créatives : cocktails avec ou sans alcool, boissons gazeuses, limonades, milk-shakes ou encore smoothies.

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