Purée de pêche

Originaire de Chine, la pêche s’est répandue vers l’ouest dans toute l’Asie et jusqu’à la Méditerranée. En Europe, sa délicatesse séduit nobles et monarques ; d’après la légende, la reine Victoria estimait qu’aucun repas ne pouvait être complet sans une pêche fraîche servie sur une serviette en coton.Les pêches sont appréciées pour leur peau veloutée, leur chair exquise et leur goût sucré et parfumé, qui s’adoucit à mesure que le fruit mûrit. On les apprécie souvent telles qu’elles, mais elles entrent aussi dans de nombreuses préparations culinaires, qu’il s’agisse de tartes, de gâteaux, de tajines ou de boissons.Le velours de fruits Pêche Mathieu Teisseire offre le goût intense de la pêche jaune bien mûre avec une texture lisse, épaisse et velouté. Vous pouvez simplement y ajouter du prosecco pour préparer un délicieux bellini ou l’utiliser pour napper des desserts et des gâteaux.

Disponible dans de nombreux pays.