ORIGINES DES SAVEURS

Connus sous le nom de "citron de l'Amérique du Sud", le citron vert est principalement produit dans des pays comme le Mexique, l'Argentine et le Brésil. Il est d'ailleurs un aliment de base de la cuisine mexicaine, thaïlandaise et vietnamienne et est également largement utilisé dans la cuisine persane, irakienne et indienne.Les citrons verts sont généralement plus petits que les citrons jaunes avec des teneurs plus élevées en sucre et en acidité. L'acidité de son jus et l'arôme floral de son zeste en font un ingrédient apprécié pour les pickles, marmelades, desserts, sorbets et boissons.Le Sirop de Citron Vert Mathieu Teisseire incarne toute la saveur acidulée et piquante de ce fruit prisé. Recréant l'arôme puissant du zeste de citron vert avec un goût sucré et citronné, vous pouvez l'ajouter à vos bières, cocktails avec ou sans alcool, sodas, smoothies, limonades et bien d'autres boissons.

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