Purée de framboise

Si l’on en croit la mythologie grecque, les framboises étaient à l’origine blanches. La légende raconte que Ida, la nourrice de Zeus, se piqua le doigt en voulant cueillir des framboises pour calmer les pleurs de son protégé, et que le fruit pris ainsi la couleur de son sang. En réalité, les framboises sont de la même famille que les roses et, tout comme ces fleurs, elles présentent une diversité de couleurs, du pourpre au noir en passant par le jaune.Les framboises, qui ont besoin de beaucoup de soleil et d’eau, sont le plus abondantes au milieu de l’été. Elles sont cultivées pour être vendues fraîches ou transformées en purées et en jus. Elles permettent aussi de préparer de nombreux desserts gourmands, notamment des cheese-cakes, des glaces et des sorbets.Pour retrouver le vrai goût de l’été et des journées passées dehors, vous pouvez compter sur le velours de fruits Framboise Mathieu Teisseire. Ses saveurs florales laissent éclater le goût intense de la framboise, avec une texture aussi douce et soyeuse que le fruit lui-même.

Disponible dans de nombreux pays.