Granatapfel

Der Granatapfel ist ein fruchttragender Strauch, der in der Region zwischen dem heutigen Iran bis nach Nordindien heimisch ist. Er war einer der ersten Obstbäume, die im östlichen Mittelmeerraum angebaut wurden. In der griechischen Mythologie wird erwähnt, dass Persephone – die Göttin der Unterwelt – Granatapfelkerne verzehrte.

Die tiefroten Samen sind von einer bitteren, blassgelben Haut und einer harten, glänzenden Schale umgeben, die rot oder gelb getönt ist. Granatapfelkerne werden für ihren säuerlich-aromatischen Geschmack geschätzt und werden häufig in süßen und herzhaften Salaten als Ergänzung zu Orangen, Salat, Nüssen und Käse serviert. Granatapfelsaft ist zudem ein beliebtes Getränk in Europa und im Nahen Osten.

Mathieu Teisseire Granatapfel Sirup erweckt die süß-säuerlichen Aromen dieser unverwechselbaren Frucht auf wunderbare Weise zum Leben. Mit seiner leuchtenden Farbe, seinem blumigen Aroma und dem aromatischen Geschmack lässt er sich wunderbar in einer Vielzahl köstlicher Getränkekreationen verwenden wie Soda- oder Mineralwasser, Cocktails, Mocktails, Bier, Smoothies und mehr.

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