Purée de fraise

Originaires d’Amérique du Nord, les fraises étaient appréciées des Amérindiens, qui l’utilisaient dans une grande variété de plats. Ce n’est que lorsque les explorateurs européens ramènent la plante sur le Vieux Continent que le reste du monde découvre le goût de la fraise. Le fruit gagne vite en popularité et dès le XIXe siècle, les fraises à la crème constituent un dessert luxueux.

Toujours prisée, la fraise plaît au plus grand nombre pour son arôme caractéristique, sa couleur rouge vif, sa texture juteuse et son goût sucré. Elle se consomme en grandes quantités, fraîche ou cuisinée, en confitures, tartes, glaces, milk-shakes et confiseries.Retrouvez de vrais saveurs authentiques avec le velours de fruits Fraise Mathieu Teisseire. Pour une sensation immédiate d’été, de pique-niques et de bons moments en extérieur, versez-le simplement sur une crème, du lait, une glace ou un dessert onctueux.

Disponible dans de nombreux pays.