Vanille

Die Vanille gehört zur Familie der Orchideen und stammt aus Süd- und Mittelamerika sowie der Karibik. Die Totonaken züchteten Vanille erstmals an Mexikos Ostküste, bevor sie mit den Spaniern nach Europa gelangte.

Der betörende Geschmack und Duft des Gewürzes sorgten dafür, dass es schnell zur beliebten Zutat für Gebäck, Eis, Parfüms und Medikamente wurde. Bis heute ist es eines der begehrtesten Gewürze der Welt und wird sowohl für kulinarische als auch für nicht-kulinarische Zwecke verwendet.

Mathieu Teisseire Vanille Sirup fängt die zarte Essenz von Vanille hervorragend ein. Seine süßen, aber raffinierten Noten runden Kaffee-Spezialitäten, Cocktails und Tees perfekt ab und verleihen ihnen einen Hauch verführerischer Eleganz.

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