Himbeere

Der griechischen Legende nach waren Himbeeren ursprünglich weiß. Ide, Erzieherin des jungen Zeus, wollte den weinenden Säugling beruhigen und stach sich mit den Dornen eines Himbeerstrauchs in den Finger, um die Frucht mit ihrem Blut rot zu färben. Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse und kommt wie die Rose in einer Vielzahl von Farben in der Natur vor, einschließlich Lila, Schwarz und Gelb.

Himbeersträucher brauchen viel Sonne und Wasser und tragen daher im Hochsommer reichlich Früchte. Himbeeren werden als Frischobst verkauft, zu Mus und Säften verarbeitet oder zur Herstellung einer Vielzahl köstlicher Desserts wie Käsekuchen, Eis und Sorbet verwendet.

Mathieu Teisseire Himbeere Sirup besticht durch den verführerischen Geschmack frisch gepflückter Himbeeren und bietet die perfekte Balance zwischen süßen und säuerlichen Noten. Dank seinem exquisiten Geschmack nach roten Beeren, seinen aromatischen Noten und seiner leuchtenden Farbe ist er die perfekte Ergänzung für Cocktails und Mocktails, Soda- oder Mineralwasser, Smoothies, Tees, Milchshakes, Desserts und mehr.

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