DIE URSPRÜNGE

Die Heidelbeere ist erkennbar an ihrer samtigen Haut und blau-violetten Farbe. Sie ist ursprünglich in Nordamerika heimisch, wird aber heute weltweit angebaut. Heidelbeersträucher sind häufig auf Torfmooren und im Hochland wie etwa in den französischen Alpen anzutreffen.

Heidelbeeren sind weithin für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt und gelten als Superfood. Mit ihrem süßen und gleichzeitig leicht säuerlichen Geschmack sind sie als Beilage in Müsli oder Joghurt beliebt oder kommen in Marmelade, Coulis, Kuchen, Muffins und erfrischenden Getränken zum Einsatz.

Mathieu Teisseire Heidelbeer Sirup fängt den wunderbaren Geschmack und das Aroma frischer Blaubeeren gekonnt ein und ist perfekt für verführerisch-fruchtige Cocktails, Smoothies und After-Dinner-Cocktails.

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