ONDEH ONDEH LATTE

• 20 ml sirop de pandan Mathieu Teisseire
• 10 ml sirop de sucre noir d’Okinawa Mathieu Teisseire
• 150 ml lait
• 1 shot d’espresso

Mousse de cream cheese rose salée

Gobelet en plastique (usage coffee shop)

1. 1 Assembler directement dans le verre.
2. 2 Garnir de mousse de cream cheese rose (mélange de cream cheese, lait, sel et crème fouettée, avec 5 ml de sirop de grenadine).