Wassermelone

Die Wassermelone ist die Frucht einer kletternden, krautigen Pflanze und wurde wohl erstmals um 2000 v. Chr. in Ägypten angebaut, auch wenn diese nicht so süß war wie die moderne Variante. Die Kordofan-Melone aus dem Sudan ist die engste Verwandte und wahrscheinlich der Vorfahre der Wassermelone, wie wir sie heute kennen.

Wassermelonen werden oft frisch in Scheiben oder als köstliche Salatzugabe genossen. Ihr leicht süßlicher Geschmack macht sie zudem zur perfekten Zutat für erfrischende Desserts wie Eis am Stiel und zarte Sorbets.

Mathieu Teisseire Wassermelone Sirup ruft den Geschmack von Sommer in Erinnerung. Mit seiner leuchtend tiefroten Farbe und den frischen, fruchtigen Noten ist er eine erfrischende Ergänzung für Cocktails und Mocktails, Soda- oder Mineralwasser, Smoothies und Fruchtpunsch.

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