ORIGINES DES SAVEURS

La noisette est profondément ancrée dans l'histoire culinaire de l'Europe et du Moyen-Orient, son utilisation étant attestée depuis des millénaires. Particulièrement appréciée dans les cuisines italienne, française et turque, elle est souvent torréfiée pour intensifier son arôme et sa texture onctueuse.

Torrée, sa saveur se transforme en une note plus profonde, chaleureuse et irrésistiblement riche. Le sirop de noisettes torréfiées Mathieu Teisseire offre ces arômes réconfortants et doux de noisettes parfaitement torréfiées. Un ingrédient polyvalent pour sublimer cafés, chocolats, cocktails et pâtisseries.

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