Falesh Sharma

Dans le secteur de l'hôtellerie, Falesh pense qu'être le nouveau venu dans la cour des grands peut être un atout. C'est en regardant des vidéos de mixologie sur les réseaux sociaux qu'il a eu envie de faire le grand saut et il encourage les autres à en faire de même.

Falesh est actuellement l'ambassadeur de la marque Mathieu Teisseire au Rajasthan, en Inde - une région réputée pour sa culture riche et ses nombreuses attractions pour les voyageurs nationaux et étrangers. Elle est également réputée pour son climat très sec et chaud en été, où les boissons et les sirops rafraîchissants et fruités sont très prisés.

Après la pandémie, M. Falesh estime que les barmen qui souhaitent toucher une clientèle plus large doivent mettre l’accent sur les réseaux sociaux.

Les 5 conseils les plus importants de Falesh pour tout maître des boissons :

• Apprenez les bases de la mixologie et suivez les tendances.
• Essayez d'utiliser des ingrédients locaux tout en innovant.
• Soyez humble dans votre approche et respectez tout le monde.
• Fixez-vous un objectif et continuez à y travailler.
• Trouvez un mentor et soyez un mentor.