Mojito, Earl Grey and Thyme iced tea

• 25 ml de sirop Mojito Mathieu Teisseire
• 150 ml de thé Earl Grey pétillant infusé au thym
• 20 ml de jus de citron vert

Fleurs comestibles séchées et quartier de citron vert.

Highball

1. 1 Infuser le thym et le thé Earl Grey dans de l’eau.
2. 2 Verser 25 ml de l’infusion, 25 ml de sirop Mojito et 20 ml de jus de citron vert dans le verre.
3. 3 Compléter avec de l’eau gazeuse.
4. 4 Mélanger et décorer à l'aide du garnish.