Gingembre

Ce que l'on appelle communément le gingembre est en fait la racine d'une plante à fleurs qui porte le même nom. Le gingembre est originaire d'Asie du Sud-Est et a été l'une des premières épices à avoir été exportée d'Asie. Cette épice était utilisée par les Grecs et les Romains de l’Antiquité à des fins culinaires et médicinales.Aujourd'hui, le goût puissant et aromatique du gingembre en fait un élément incontournable de nombreuses cuisines dans le monde. Les jeunes racines de gingembre sont juteuses et charnues, avec une saveur douce qui se prête bien aux thés, aux bonbons et boissons alcoolisées. Les racines matures sont plus fibreuses et sèches, avec un arôme plus fort qui est couramment utilisé comme assaisonnement pour les plats indiens, chinois, coréens et japonais.Le Sirop de Gingembre Mathieu Teisseire offre toute la saveur vive du gingembre frais, avec des notes piquantes et citronnées et une note de fin parfumée et épicée. Ce sirop sublime habilement les thés, les sodas, les limonades, les cocktails et les mocktails.

Disponible dans de nombreux pays.