Recette
Sesame Snap Iced Brew
Ingrédients
- 20 ml de sirop de sésame noir grillé Mathieu Teisseire
- 20 ml de sirop de vanille Mathieu Teisseire
- 30 g de poudre de sésame noir grillé
- 180 ml de lait frais
- 60 ml de café cold brew
Garnish
Filet de caramel sur le verre et graines de sésame noir.
Verrerie
Highball
Méthode
- 1 Préparer le verre en le décorant d’un filet de sirop de caramel, puis ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- 2 Secouer jusqu’à obtenir un mélange bien froid et homogène.
- 3 Verser le contenu du shaker dans le verre préalablement préparé.
- 4 Décorer à l'aide du garnish et servir.
Inspiration
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