Chocolate Praline & Caramel Coffee
Recette

Chocolate Praline & Caramel Coffee

Ingrédients

  • 12,5 ml de sirop caramel Mathieu Teisseire
  • 12,5 ml de sirop praliné chocolat Mathieu Teisseire
  • 30 ml d’espresso
  • 175 ml de lait entier
  • 50 ml de Baileys (Pour la version sans alcool : retirez le Baileys et augmentez le sirop praliné à 25 ml)

Garnish

Versez un filet de sirop (ou de sauce) au chocolat dans le verre pour créer un effet tourbillonnant, garnissez de crème fouettée, d'un filet de caramel et de noisettes concassées.

Verrerie

Latte

Méthode

  1. 1 Versez l’espresso dans le verre, ajoutez les autres ingrédients dans un pichet à café et faites-les chauffer à la vapeur pour les réchauffer et texturiser.
  2. 2 Versez le mélange chaud sur l’espresso dans le verre préparé.
  3. 3 Garnissez de crème fouettée, d’un filet de caramel et de noisettes concassées.

Inspiration

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