Mit auf die Jahreszeit abgestimmten Geschmacksrichtungen und Getränken kannst du deine Gäste dazu bringen, hochwertigere Optionen mit höheren Gewinnspannen zu bestellen. Die Feiertage sind ein weiterer guter Anlass, deine Karte zu aktualisieren und spezielle Kreationen anzubieten, um deine Gäste zu begeistern und sie zum Bleiben zu bewegen.