The Big Green Apple

• 30 ml de sirop de pomme verte Mathieu Teisseire
• 1 brin de romarin
• Quelques tranches de pomme verte
• 10 ml de jus de citron
• Compléter avec de l’eau gazeuse

Glace flottante (1 boule), crème fouettée et pomme.

Highball

1. 1 Déposer tous les ingrédients dans le verre et mélanger.
2. 2 Réaliser une glace flottante.
3. 3 Décorer à l'aide du garnish et servir.