Spiaggia Rosa

• 100 ml de vin rosé
• 4 gouttes de mousseur Noroi (vegan)
• 20 ml de sirop de citron Mathieu Teisseire
• 20 ml de sirop de cassis Mathieu Teisseire
• Compléter avec un soda pamplemousse

Éventail de poire

Highball

1. 1 Verser tous les ingrédients (sauf le soda) dans un shaker et secouer vigoureusement.
2. 2 Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
3. 3 Compléter avec le soda, décorer à l'aide du garnish.