Mexico

• 50 ml de tequila blanco
• 25 ml de jus de citron vert
• 25 ml de sirop d’ananas Mathieu Teisseire
• 50 ml de jus de pamplemousse rose
• 100 ml d’eau gazeuse

Bord de verre au sel Sriracha, feuille d’ananas et deux rondelles de jalapeño.

Highball

1. 1 Verser tous les ingrédients, sauf l’eau gazeuse, dans un shaker rempli de glaçons et secouer pour mélanger.
2. 2 Ajouter l’eau gazeuse après le shake, puis filtrer le mélange dans le verre rempli de glace.
3. 3 Décorer à l'aide du garnish et servir.